食事
まごころの味
えびすや自慢のお料理は女将手作りの優しい味で、信州・白馬の素材を生かしたお料理で評判です。
豚しゃぶ、すき焼き、水炊き、海鮮鍋、鳥鍋など、菜園で育てた無農薬・有機栽培の野菜がたっぷり入ったお鍋を中心に、旬の食材を使ったボリューム満点の和食です。
おばあちゃんの育てた太陽の光をいっぱい吸った野菜たちと、野沢菜を白馬産のお米と一緒にお楽しみ下さい。
朝から元気になれる朝食
朝食もできる限り「自家製＆地元産」のものを使用しております。朝から元気になれる朝食を女将が手作りいたします。新鮮＆安全・安心なお食事をお楽しみください。
食材は菜園で育てた
無農薬野菜で安心・安全
手作りお野菜の一例
自家菜園では、季節によって様々な野菜を収穫しております。大好評のモロッコインゲン、なすやトマト、きゅうり。春は山菜に秋は栗なども収穫いたします。
無農薬・有機栽培の新鮮・安全・安心のお野菜を是非お楽しみください
大人気の自家製野沢菜
信州名物の野沢菜は女将の自家製となります。常連の方からも大人気の野沢菜はご飯との相性が抜群。何杯でもおかわりができちゃいます。
えびすや宿泊予約
※お急ぎの方やご質問等ございましたら、お気軽にお電話くださいませ。
【年末年始及び連休時】
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22日前までの
キャンセル：キャンセル料
不要 -
21日前～15日前の
キャンセル：宿泊料金の30％ -
14日前～8日前の
キャンセル：宿泊料金の50％ -
7日前～2日前の
キャンセル：宿泊料金の80％ -
前日のキャンセル：宿泊料金の100％
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当日のキャンセル：宿泊料金の100％
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連絡無しの不泊：宿泊料金の100％
【繁忙期の土曜日】
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15日前までの
キャンセル：キャンセル料
不要 -
14日前～8日前の
キャンセル：宿泊料金の30％ -
7日前～3日前の
キャンセル：宿泊料金の50％ -
2日前～前日の
キャンセル：宿泊料金の80％ -
当日のキャンセル：宿泊料金の100％
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連絡無しの不泊：宿泊料金の100％
【平日および上記以外の日】
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8日前までの
キャンセル：キャンセル料
不要 -
7日前～4日前の
キャンセル：宿泊料金の30％ -
3日前～2日前の
キャンセル：宿泊料金の50％ -
前日のキャンセル：宿泊料金の70％
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当日のキャンセル：宿泊料金の100％
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連絡無しの不泊：宿泊料金の100％